طرز تهیه کیک مرغ

کیک مرغمواد لازم برای تهیه کیک مرغ :

مرغ : ۱ عدد سینه کامل
پیازچه کوچک : ۴ عدد
جعفری خرد شده : ۱۰۰ گرم
نان تست : ۱۲ عدد
تخم مرغ : ۳ عدد
خیارشور : ۲۰۰ گرم
هویج : ۱ عدد
سس مایونز : ۱ فنجان
ماست : ۱ فنجان
سس هزار جزیره : ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ذرت : به میزان لازم

طرز تهیه کیک مرغ :

برای تهیه کیک مرغ ابتدا مرغ را پخته و ریش ریش کنید. تخم مرغ را رنده کنید. خیارشور را در ظرف جدا رنده کنید و آب خیارشور را بگیرید هویج را رنده کرده و جعفری و پیازچه را خوب شسته و خرد کنید.
همه ی مواد بالا را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط کنید.
کناره های نان های تست را بریده، و در ظرفی که می خواهید کیک را سرو کنید بچینید. یک ردیف از نان تست را چیده،  رویش یک لایه از مایه مرغ را پخش کنید و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته بپاشید و دوباره یک لایه نان تست رویش مواد ریخته و به همان ترتیب همه نان ها را چیده و مواد ریخته تا تمام شود.
روی کیک را با پلاستیک فریزر پوشانده و چند ساعت در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و بعد تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز مالیده و به دلخواه تزیین کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.