روش تهیه تخم مرغ اسکاچ

تخم مرغ اسکاچتخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای ساده و خوشمزه و البته متفاوت که میتواند به میز صبحانه شما رنگ و بویی تازه بدهد. حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ اسکاچ:

تخم مرغ: ۴ عدد
سوسیس گوشت: ۲۷۵ گرم
آویشن: ۱ قاشق مرباخوری
پیازچه ریز شده: ۱ قاشق غذاخوری
پودر نان: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ:

ابتدا تخم مرغ ها را به مدت ۱۰ دقیقه پخته و بگذارید تا کاملا سرد شوند بعد پوست آنها را بکنید.
سوسیس، آویشن، جعفری و پیازچه را همراه نمک و فلفل با هم مخلوط کرده و در  دستگاه غذا ساز ریخته، تا خمیر یک دستی بدست آید و همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر آماده شده، قرار داده و خمیر را دور آن یک دست بکشید و بعد در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید.
هنگام سرو آن، از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو نمایید.

نکته:
می توانید مقدار مواد را به سلیقه خود تغییر داده یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید. ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.
این صبحانه را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.