طرز تهیه شیرینی گردویی

شیرینی گردوییمواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی:

زرده ی تخم مرغ: ۳ عدد
روغن مایع: ۱ قاشق مربا خوری
گردو خرد شد: ۱۵۰ گرم
شکرآسیاب شده: ۱ پیمانه
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
هل: نصف قاشق چای خوری
وانیل: نصف قاشق چای خوری
پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی گردویی:

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده مخلوط کرده و حدود ۱۰ دقیقه خوب بزنید، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و بعد یک قاشق آرد را به آن اضافه کرده، مخلوط کنید.
در آخر هم گردوهای خرد شده را داخل مواد ریخته و هم بزنید. داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چای خوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه گذاشته تا بپزد. پس از سرد شدن روی آنها را با پودر پسته تزیین کرده و در شیرینی خوری چیده، با چای نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.