روش آماده کردن رولت تن ماهی

رولت تن ماهیمواد لازم برای تهیه رولت تن ماهی:

کنسرو تن ماهی: ۴۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
آرد: ۵۰ گرم
سرکه: ۱ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده: به مقدار لازم
تخم مرغ پخته: ۲ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه رولت تن ماهی:

ابتدا کنسرو تن ماهی را از روغن آن جدا کرده، سپس داخل ظرفی ریخته، با چنگال کمی خرد کنید. بعد تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سرکه، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن افزوده، خوب مخلوط ‌کنید تا به صورت خمیر در آید. سپس خمیر را روی ورقه فویل پهن کرده، تخم مرغ های پخته شده را روی آن ‌گذاشته و به صورت رول بپیچید. دو سر کاغذ آلومینیومی(فویل) را محکم ببندید. حالا رولت پیچیده شده را در‌ تنظیف بپیچید و آن را داخل ظرف آبی که در حال جوش است به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
بعد از سپری شدن مدت زمان گفته شده، شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا فویل درون آب، سرد شود. پس از سرد شدن رولت تن ماهی را برش داده در ظرف سرو بچینید و با سبزیجات آن را تزیین ‌کرده، نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی
یک نظر
  1. ناشناس

    واقعا عالی ومفید
    خیلی ممنون عزیز

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.