طرز تهیه چیکن استریپس

چیکن استریپسمواد اولیه برای تهیه چیکن استریپس:

سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: مقداری
تخم مرغ: ۱ عدد
آویشن: ۱ قاشق چای خوری
سیر رنده شده: ۲ حبه
آرد: نصف پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
کورن فلکس ساده، خرد شده: ۲پیمانه
فیله مرغ تکه شده: ۶ تکه
روغن مایع: به مقدار لازم

طرز تهیه چیکن استریپس:

ابتدا مرغ را به خوبی شسته و خشک کنید. بعد آرد، شیر، سرکه، نمک، فلفل، آویشن، تخم مرغ و سیر را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. مرغ ها را داخل مایع آماده شده، بریزید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال استراحت داده تا مزه مواد کاملا به خورد مرغ برود.
بعد از زمان سپری شده، مرغ ها را از داخل مایع بیرون آورده و داخل کورن فلکس بغلطانید، سپس داخل روغن داغ و روی حرارت ملایم سرخ کنید تا ضمن سرخ شدن مرغ ها پخته نیز بشوند. بعد داخل صافی قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس سرو کنید.

نکته:
کورن فلکس Corn Flakes یک نوع محصول فرآوری شده است که از غلات و آرد غلات و عمدتا از آرد ذرت تهیه شده و به شکل پول پول است. شاید با اسم جرقه آن را بشناسید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.