طرز تهیه کیک نمکی سیب‌زمینی
مواد لازم برای تهیه کیک نمکی سیب‌زمینی:
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
ماست: ۱/۲ پیمانه
آرد: ۱ پیمانه
روغن: ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخودری
سیب زمینی آب‌پز: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مواد میانی:
قارچ :۱۰۰گرم حدود ۷ تا ۸ عدد
پیاز: ۱ عدد کوچک
گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم
زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه کیک نمکی سیب‌زمینی:
ابتدا تخم‌مرغ را با همزن خوب بزنید، بعد روغن، ماست، شیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
سپس آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و روی مایه الک کنید و با قاشق هم بزنید. سیب‌زمینی‌های آب‌پز را رنده ریز کنید و به مایه اضافه کنید و نصف مواد را در قالب‌های کوچک چرب شده ریخته و بعد مواد میانی را مثل مایه ماکارونی آماده کرده و روی آن پخش کنید. کمی جعفری و پنیر پیتزا بریزید و نصف دیگر مایه را روی آن بریزید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بگذارید.
با این مقدار مواد حدود ۱۲ عدد کیک نمکی سیب زمینی بدست می‌آید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
روش تهیه سیب‌زمینی شکم‌پر