طرز تهیه اسپیرال سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه اسپیرال سیب زمینی:
سیب زمینی پخته و رنده شده: یک پیمانه
تخم مرغ همزده: یک عدد بزرگ
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: به مقدار لازم
شیر: ٨ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
راهنمای پخت اسپیرال سیب زمینی:
ابتدا سیب زمینی‌ها، تخم مرغ زده شده، نشاسته ذرت، پنیر پارمزان، نمک، فلفل و شیر را با یکدیگر مخلوط کرده و خوب هم بزنید. روغن را روی حرارت قرار دهید و زمانی که گرم شد مخلوط را در قیف پلاستیکی بریزید و در روغن داغ به شکل چرخشی پایپ کنید. اجازه دهید تا سیب زمینی‌ها سرخ شود. بعد از سرخ شدن سیب زمینی‌ها، آن را با سس دلخواه سرو کنید.
نکته:
اسپیرال‌ها هنگام سرخ شدن باید در روغن غوطه‌ور باشند.
منبع: مجله ایران بانو
مطالب مرتبط:
طرز تهیه رولت سیب زمینی و مرغ و سبزیجات