روش تهیه ذرت مکزیکی
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی:
کنسرو ذرت: ۱ عدد
قارچ خرد شده: ۵۰ گرم
کره گیاهی: ۳۰ گرم
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: به میزان لازم
آبلیموی تازه: ۱ قاشق سوپخوری
مایونز: در صورت دلخواه
طرز تهیه ذرت مکزیکی:
۱. قارچ را ورقه ای خرد کنید و همراه کمی کره گیاهی تفت دهید.
۲. کنسرو ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه درب ظرف را ببندید تا ذرت کاملا داغ شود.
۳. مواد را به ظرف دیگری منتقل کنید و بگذارید کمی خنک شود.
۴. کره، پودر سیر، پودر آویشن، فلفل سیاه، مایونز و آبلیمو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس سرو نمایید.
۵. دقت داشته باشید که این پیش غذا به صورت نیمه گرم سرو می شود و نباید کره زمانی اضافه شود که مواد داغ است، چرا که کره از مواد جدا می شود.
منبع: آشپز آنلاین