ترشی انار و لبو

ترشی انار و لبومواد لازم جهت تهیه ترشی انار و لبو:

لبو: ۴ عدد
دانه انار: ۲ لیوان
شکر: یک لیوان
نمک: ۲ قاشق چایخوری
سرکه: یک لیتر

طرز تهیه ترشی انار و لبو:

ابتدا لبو را پوست بکنید و رنده کنید، لبوی رنده شده، شکر و مقداری سرکه را داخل قابلمه‌ای بریزید و آن را روی شعله گاز بگذارید تا لبو بپزد و نرم شود (سرکه را تا اندازه‌ای اضافه کنید که روی لبوی رنده شده را بگیرد).
پس از پخت یکی دوساعت صبر کنید تا لبو خنک شود سپس دانه‌های انار و نمک را اضافه کنید، مواد را داخل شیشه تمیزی بریزید و روی آن مقداری سرکه اضافه کنید، شیشه ترشی را ۳ تا ۵ روز در یخچال قرار دهید تا ترشی‌ها آماده مصرف شوند.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.