راهنمای تهیه باسلوق لبوی خانگی

باسلوق

مواد لازم جهت تهیه باسلوق لبو:

نشاسته: ٢ پیمانه
آب: دو و نیم پیمانه
آب لبو: نصف پیمانه
شکر: یک پیمانه
گلاب:  نیم پیمانه
کره: ۵۰ گرم
مغز گردو: مقداری
پودر نارگیل: به میزان لازم

طرز تهیه باسلوق لبو:

ابتدا نشاسته را با آب مخلوط کنید تا کاملاً حل شود بعد نشاسته را صاف کرده و داخل قابلمه تفلون بریزید و روی گاز گذاشته و با شعله کم شروع به هم زدن کنید و بعد شکر و آب لبو را اضافه کرده و هم بزنید تا جایی که کل مواد به صورت خمیری شود و وسط ظرف جمع شود.
بعد گلاب و کره را اضافه کنید بعد از اینکه کاملاً مخلوط شد شعله را خاموش کنید و کف سینی نایلون پهن کرده و روی آن پودر نارگیل پاشیده و مواد را روی آن پهن کرده و مغزهای کوبیده را روی آن بریزید و رول کنید و در یخچال بگذارید و پس از سرد شدن برش بزنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.