راهنمای پخت مربای رولتی هویج

مربای هویجمواد لازم برای آماده کردن مربای رولتی هویج:
هویج: ۵۰۰ گرم
شکر: ۵۰۰ گرم
آب: ۲ لیوان
گلاب و زعفران: کمی
آبلیمو: کمی

طرز تهیه مربای رولتی هویج:
با پوست کن، هویج را به صورت نوارهای باریک برش بزنید. بعد به آرامی آنها را رول کنید. دقت کنید اگر در حال رول کردن یه نوارش کم بود دو تا یا بیشتر دور هم بپیچید و با خلال دندان آنها را به هم فیکس کنید.
بعد آب و شکر را با کمی زعفران بگذارید بجوشد تا قوام بیاید. رولهای آماده شده را داخل شربت ریخته و بگذارید تا یک ساعت با شعله ملایم بپزد و شربتش به غلظت مورد نظر برسد. و در آخر گلاب و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.