طرز تهیه کباب انگشتی خانگی
مواد لازم برای کباب انگشتی خانگی:
تخم مرغ: ۱ عدد
نان تست: ۳ تکه
نمک و فلفل: به میزان لازم
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
روش تهیه کباب انگشتی خانگی:
در ابتدا نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم شوند.
پیاز را رنده کنید بعد گوشت، پیاز، نان تست له شده، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های کوچکی از مواد را برداشته و با کف دست به آنها شکل دهید بعد در روغن سرخ کنید. پس از سرخ کردن همه کبابها، میتوانید با سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ شده آن را تزیین کرده، با نان یا برنج نوش جان کنید.