سالاد الویه روسی ؛ یک غذای کامل

سالاد روسیمواد لازم برای سالاد الویه روسی:
نخود فرنگی: ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
هویج متوسط: ۴ عدد
تخم مرغ: ۵ عدد
پیازچه و شوید تازه: به میزان دلخواه
خیارشور متوسط: ۵ عدد
سس مایونز: ۳ قاشق غذا خوری
کالباس: به میزان دلخواه

مراحل تهیه ی سالاد الویه روسی:

ابتدا سیب زمینی، هویج و تخم مرغها را آب پز کنید دقت کنید که هر کدام را در ظرفی جدا بپزید. بعد از پخت همه مواد ( سیب زمینی، هویج، تخم مرغ، خیار شور و کالباس ) را نگینی خرد کنید. پیازچه را حلقه حلقه و شوید را ساتوری کنید. تا سالاد شکل منظمی داشته باشد.
بعد همه مواد را باهم مخلوط کنید سعی کنید به سس مایونز، کمی ماست اضافه کنید تا رقیقتر شود بعد سس را به سالاد اضافه کرده هم بزنید و برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند.

نکته: معمولا اگر سیب زمینی ها را پوست گرفته و با کمی نمک آب پز کنید طعم بهنری می دهد.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.