طرز تهیه کوکو سیب زمینی با تن ماهی

کوکو سیب زمینیمواد لازم کوکو سیب زمینی با تن ماهی:

سیب زمینی پخته: نیم کیلو
تن ماهی بدون روغن: ۱ قوطی
‌پیاز متوسط: ۱ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
زعفران: کمی
تخم مرغ: ۵ عدد
روغن: به مقد‌ار لازم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با تن ماهی:

سیب زمینی و پیاز را رند‌ه کرد‌ه مخلوط کنید. تن ماهی را با چنگال کمی له کرده و  همراه با تخم مرغ، نمک، فلفل و زعفران به مخلوط سیب زمینی و پیاز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
روغن را د‌اغ کرده، مواد‌ آماد‌ه شد‌ه را با دست فرم داده و در د‌اخل روغن داغ سرخ کنید. بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. حتی می توانید همه مواد را یکجا در روغن ریخته و صاف کنید. بعد از سرخ شدن آن را برش داده وبر گردانید تا طرف دیگ آن هم سرخ شود. ‌

غذا آماد‌ه است. نوش جان

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.