طرز تهیه دسر پاناکوتا سورپرایز

مواد لازم برای تهیه پاناکوتا سورپرایز:
خامه: ۲ پیمانه
شیر: ۲/۳ پیمانه
شکر: نصف پیمانه
وانیل: ۱/۳ قاشق چای خوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه پاناکوتا سورپرایز:
ابتدا شیر را بصورت بن ماری گرم کرده و پودر ژلاتین را به آن اضافه کرده و کاملاً آن را در شیر حل کنید. همزمان خامه را در ظرفی جدا ریخته و روی گاز با حرارت کم گرم کنید و بعد شکر را به آن اضافه کرده و خوب حل کنید.
حالا مخلوط شیر و ژلاتین را به خامه و شکر اضافه کرده و با همزن دستی بخوبی مخلوط کنید تا ژلاتین بطور یکنواخت پخش مواد شود. نباید مایه پاناکوتا آنقدر داغ شود که جوش بزند.
حالا شعله را خاموش کرده، وانیل را اضافه کرده و بخوبی مخلوط کنید. بعد در قالب مورد نظر بریزید (تا ۱/۳ قطر ظرف) بعد بگذارید کمی سفت شود بعد ژله رولی به رنگ دلخواه را روی پاناکوتا بچینید بعد بقیه پاناکوتا را روی آن ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا سفت شود.

نکته:
به جای شکر می توانید از نصف قوطی شیر عسل استفاده کنید.
می توانید بجای پاناکوتا از ژله بستنی یا ژله شیر استفاده کنید.

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.