طرز تهیه پن کیک موز
این پن کیک دستور ویژه ای دارد. چون فقط با موز و تخم مرغ درست می شود و رژیمی هم هست برای کسانی که منع مصرف آرد گندم یا شیر را دارند میان وعده یا صبحانه مناسبی است.
مواد لازم برای پن کیک موز:
موز متوسط: ۱ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
وانیل: نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق چای خوری
بعد از آماده شدن روی این پن کیک ها عسل، گردو، میوه های خشک و هر چیز مورد علاقه دیگر بریزید.
طرز تهیه پن کیک موز:
موز را کاملا له کنید. تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال بزنید و به موز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد بقیه مواد را اضافه کرده خوب مخلوط کنید. مواد این پن کیک بسیار شل میباشد چون آرد ندارد. کف تابه را چرب کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. پن کیک ها را باید در اندازه کوچک درست کرد برای همین هر بار فقط یک قاشق غذاخوری از مواد داخل تابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد. چون مواد پن کیک شل است باید صبر کنید کاملا یک طرف پن کیک سفت شود و بعد به آرامی پن کیک را برگردانید. پن کیک را باید گرم سرو کرد.
نوش جان
نکته:
استفاده از موادی مثل بکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو به سلیقه شما بستگی دارد و الزامی نیست.