طرز تهیه حلوای هویج

حلوای هویجمواد لازم برای حلوای هویج:

هویج پخته و پوره شده: ۲۵۰ گرم
روغن مایع: ۱/۴ لیوان
گلاب: ۱/۴ لیوان
آرد سفید: نصف لیوان
شکر: ۱ لیوان
زعفران اب شده: ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه حلوای هویج:

آرد را داخل یک قابلمه تفلون الک کرده و با حرارت کم تفت دهید طوری که تغییر رنگ ندهد. بعد روغن و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند بعد پوره هویج ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید سپس گلاب و شکر را که باهم مخلوط کرده اید را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به شکل یک خمیر دربیاید و در حین هم زدن از کف قابلمه جدا شود.
بعد از آماده شدن بگذارید خنک شود. بعد می توانید هر طوری که دوست دارید تزیین کنید. (برای تزیین حتما دست ها و قالب ها را چرب کنید تا مواد به آن نچسبد.)

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.