طرز تهیه حلوا سارای ترکیه
مواد لازم برای تهیه حلوا سارای ترکیه:
آرد: ۲ لیوان
پودر قند: ۲۵۰ گرم
کره: ۲۰۰ گرم
وانیل ترکیه ۵ گرمی: یک پاکت
طرز تهیه حلوا سارای ترکیه:
ابتدا در تابه آرد بریزید و با حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
سپس در یک ظرف دیگر آرد و پودر شکر را الک کنید و کره آب شده و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
بعد حلوا را داخل قالب سلیکونی و یا سینی ساده بریزید و روی حلوا را صاف و فشرده کنید. بعد قالب های آماده شده را برای مدت ۲۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فریزر گذاشته تا حلوا سفت شود.
بعد که حلوا شکل گرفت از قالب سلیکونی در بیاورید و در کپسول های مخصوص شیرینی قرار دهید و اگر در قالب ساده ریختید برش بزنید و در ظرف سرو بچینید.
نوش جان