طرز تهیه پودینگ شکلاتی
مواد لازم برای پودینگ شکلاتی:
شیر: ۱.۵ پیمانه
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذا خوری
شکر: ۱/۳ پیمانه
وانیل: کمی
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذا خوری
کره: ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه پودینگ شکلاتی:
برای تهیه لایه اول این دسر لذیذ، ابتدا تمام مواد را در ظرفی مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. کره را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. بعد در قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا بسته شود.
مواد لازم برای کرم کاسترد:
شیر: ۱ پیمانه
شکر: ۱/۳ پیمانه
پودر کاسترد: ۲ قاشق غذا خوری
کره: ۱ قاشق غذا خوری
برای تهیه لایه دوم دسر، تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود. بعد روی لایه شکلاتی برزید و مجدداً در یخچال قرار دهید.
مواد لازم برای لایه سفید:
بستنی وانیلی: نصف پیمانه
آب جوش: نصف پیمانه
پودر ژله آلوورا: ۲ قاشق غذا خوری
در انتها برای تهیه لایه سوم دسر، پودر ژله و آب جوش را کاملاً مخلوط کرده و در آخر بستنی را اضافه کنید. بعد روی لایه کرم کاسترد بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود. برای تزئین میتوانید از انواع میوه ها، شکلات و خامه استفاده کنید.