طرز تهیه اسلایس ماست
مواد لازم برای اسلایس ماست:
بیسکوییت: ۲۰۰ گرم
کره: ۴۰ گرم
ماست خامه ای: ۳ لیوان
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش: ۱/۴ لیوان
پودر ژله: ۱ بسته
آب جوش: ۲ لیوان
طرز تهیه اسلایس ماست:
بیسکویت را پودر کرده (بیسکوئیت ساقه طلایی) با کره مخلوط کنید در ته ظرف مورد نظر ریخته و خوب فشار داده، درون یخچال بگذارید. پودر ژلاتین را در ۱/۴ لیوان آب جوش حل کرده، کمی که خنک شد به ماست اضافه کرده و مخلوط کنید (درصد چربی ماست بالاتر باشد بهتر است) و روی لایه بیسکوئیتی بریزید و باز در یخچال بگذارید. حالا ژله را در ۲ لیوان آب جوش حل کرده و اجازه دهید تا خنک شود و روی لایه ماست که کاملا بسته شد به آرامی بریزید و بگذارید شب تا صبح در یخچال بماند تا کاملاً بسته شده و بتوان راحت برش زد.
نکته:
در این دسر می توان از انواع میوه استفاده کرد. ظاهر این دسر شبیه چیز کیک می باشد اما طعم و مزه آن متفاوت است.