طرز تهیه شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشیمواد لازم برای شیرینی کشمشی

آرد: ۱ و ۲/۳ لیوان
پودر قند: ۱ و ۱/۳ لیوان
کره نرم: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
کشمش پلویی: نصف لیوان
اسانس وانیلی: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی کشمشی :
فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
کره نرم شده را داخل ظرفی ریخته و پودر قند و وانیل را اضافه کنید، مواد را با همزن بزنید تا کرمی و یکدست شود. بعد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید. (یکی را اضافه کرده، هم بزنید بعد دیگری را اضافه کنید )
کشمش ها را به مایه شیرینی اضافه کرده و در ادامه آرد را کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و با قاشق از مایه شیرینی بردارید و با فاصله مناسب داخل سینی قرار دهید. ( شیرینی ها در زمان پخت پهن و نازک میشوند )
سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید. اجازه دهید شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.