طرز تهیه حلوای لبو

حلوای لبومواد لازم برای حلوای لبو:

آرد: ۱ لیوان
شکر: ۱ لیوان
پوره لبو: ۱ لیوان
روغن: نصف لیوان
گلاب: نصف لیوان
آب: نصف لیوان
عصاره هل: ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه حلوای لبو:
لبو را خوب پخته و پوره کنید. با شکر، آب،  گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا شکر آب شود بعد کنار بگذارید.
آرد را بو داده فقط در حدی که بوی خامیش گرفته شود نباید تغییر رنگ بدهد و بعد روغن را اضافه کنید.
حالا شربت را روی آرد سرخ شده ریخته و مرتب هم بزنید (حدود ۵ دقیقه) تا حلوا جمع شده و جا افتاده شود. بعد در ظرف کشیده و تزیین کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.