راهنمای تهیه دسر بستنی بیسکوییتی

مواد لازم برای دسر بستنی بیسکوییتی:
بیسکویت خرد شده: ۴ لیوان
کره: ۱۲۵ گرم
بستنی وانیلی: ۱ بسته

مواد لازم برای سس شکلاتی:
کره: ۱۲۵ گرم
شیر: ۱.۵ لیوان
گردو خرد شده: نصف لیوان
شکر: ۲ لیوان
تکه های شکلات تلخ: ۱ لیوان

طرز تهیه:
بیسکوییت های خرد شده را با کره  ذوب شده مخلوط کرده، بعد این مخلوط را درون ظرف پیرکس بگذارید. بستنی را به صورت تکه های کوچک بریده و به روی مخلوط بچینید. سپس به رویش سفلون کشیده و به مدت ۲ ساعت در یخچال نگهدارید.

طرز تهیه سس شکلات:
کره، شکر، شیر و تکه های شکلات را درون ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید و مرتب هم بزنید. بعد از اینکه به جوش آمد به مدت ۷ دقیقه دوباره هم زده بعد از روی شعله برداشته، کنار گذاشته تا سرد شود (حین سرد شدن یکی دو بار مخلوط را هم بزنید).

در آخر کار ظرف پیرکس را از یخچال درآورده و سس شکلاتی را بطور مساوی رویش ریخته و با قاشق پهن کرده و روی تمام سطح آن بمالید. بعد گردو های خرد شده را به رویش پاشیده و دوباره سفلون کشیده و به مدت ۱ ساعت در یخچال نگهداری کرده، سپس نوش جان کنید.