طرز تهیه کیک موز و نارگیل

کیک موز و نارگیل مواد لازم برای کیک موز و نارگیل:

موز رسیده: ۲ عدد
آرد: ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر: ۱ قاشق سوپ خوری
شکر: ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل: ۸۰ گرم
کره آب شده: ۸۰ گرم
شیر: ۱ پیمانه سرخالی
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک: کمی

طرز تهیه کیک موز و نارگیل: 

در ابتدا قالب میان تهی برداشته، داخل آن را چرب کرده و آردپاشی کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را ۳ بار الک کنید.
فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کرده تا گرم شود.
موز را پوره کرده، تخم مرغ و شکر را خوب زده تا شکر حل شده و کمی کرمی شود. بعد به نوبت شیر و کره را اضافه کرده و باز مخلوط کنید. بعد مواد آرد الک شده را با پودر نارگیل مخلوط کرده و به دفعات به مایه اضافه کرده تا یکدست شود. وقتی که یکدست شد موز را اضافه کرده، فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. بعد مایع آماده شده را داخل قالب ریخته و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید. بعد از پخت، کیک را خیلی راحت روی توری برگردانید تا خنک شود.
می توانید بعد از سرد شدن روی آن پودر قند بپاشید و یا وسط کیک میوه گذاشته و نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.