طرز تهیه ژله ویترینی

ژله ویترینیمواد لازم ژله ویترینی:

سیب: ۲ عدد
ژله آلؤورا: ۲ بسته
کاهو یا ریحان: برای تزیین برگ
آب جوش: ۲ لیوان
بستنی:۱ لیوان

طرز تهیه ژله ویترینی:

ابتدا سیب را به صورت چیپس حلقه حلقه کرده، با آب و کمی شکر روی حرارت گذاشته تا بجوشد. در حدی که سیب نرم شده و به راحتی بتوان آن را خم کرد تا نشکند. بعد سیب ها را روی هم چیده، از یک طرف شروع به پیچیدن کنید تا به شکل گل در آید بعد با خلال دندان آن را ثابت کنید. در ظرف مورد نظر بگذارید.
ژله آلؤورا را به روش همیشگی آماده کرده و روی سیب ها بریزید و به صورت کج در یخچال بگذارید تا بسته شود. بعداز اینکه بسته شد، خلال دندانها را در آورده و بعد روی آن را با ژله پر کنید تا مقدار بیشتری از ژله معلوم شود. در ضمن برای برگ گل از کاهو یا ریحان می توانید استفاده کنید. و در آخر وقتی ژله اول کاملاً بسته شد، ژله دوم را با یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد یک لیوان بستنی به آن اضافه کنید، بعد روی ژله بسته شده ریخته و در یخچال قرار دهید. و بعد از چند ساعت نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.