طرز تهیه دسر زبرا

مواد لازم برای تهیه دسر زبرا:
شیر: سه لیوان
شکر: نصف لیوان
آرد: دو قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته: یک و نیم قاشق غذاخوری (فرق ندارد گندم باشد یا ذرت)
وانیل: نصف قاشق چایخوری
برای محلبی شکلاتی هم همین مواد باشد بعلاوه (سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو).

طرز تهیه دسر زبرا:
در دو قابلمه جدا مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت کم‌ بگذارید تا بپزد و به غلظت فرنی برسد.
سپس از روی اجاق بردارید و قالب را با روغن خیلی کم چرب کنید (می توانید از هر قالبی مثل فنجان‌ یا پیاله یا هر قالب دیگری استفاده کنید). بعد یک قاشق محلبی سفید بریزید و بعد یک قاشق محلبی شکلاتی و بعد محلبی سفید و بعد شکلاتی، به همین منوال ادامه دهید تا قالب پر شود. بعد بگذارید تا چند ساعت داخل یخچال بماند تا سرد شده و خودش را بگیرد.
بعد که خنک شد از لبه های قالب دسر را جدا کنید و داخل پودر نارگیل بغلتانید و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید.
نوش جان