طرز تهیه دسر محلبی پودینگ

مواد لازم برای تهیه دسر محلبی پودینگ:
شیر: ۱ لیتر
نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق مرباخوری
شکر: ۱ لیوان

مواد لازم برای پودینگ:
پودینگ: ۱بسته
شیر: ۲ لیوان

طرز تهیه دسر محلبی پودینگ:
ابتدا شیر، نشاسته، آرد و شکر را باهم مخلوط کرده خوب هم بزنید تا کاملا همه مواد حل شود. سپس از یک صافی رد کنید و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید. وقتی به نقطه جوش رسید وانیل و کره را اضافه کنید و داخل قالب تارت بریزید که قبلا چرب کرده اید. سپس به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد داخل ظرف سرو برگردانید.

طرز تهیه پودینگ:
برای تهیه پودینگ ابتدا پودر پودینگ را با شیر خوب مخلوط کنید. سپس روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید تا به جوش بیاید. بعد از روی حرارت برداشته و روی محلبی بریزید که درست کرده بودید. دوباره به مدت ۱ساعت داخل یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد.
سپس به شکل دلخواه تزیین کرده و سرو نمایید.
نوش جان