روش آماده کردن سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینیمواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی:

سیب زمینی: ۵۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد
کرفس: ۳ شاخه
جعفری: ۱۰۰ گرم
تره فرنگی: ۱ عدد
خامه: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۱ استکان
آبلیمو: ۱/۴ پیمانه
نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل: ۱/۲ قاشق چای خوری
پنیرگودا: ۲۰۰ گرم
جوز هندی: ۱ عدد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی:

کرفس، هویج، سیب زمینی، جعفری و تره فرنگی را تقریبا ریز خرد کنید. روغن را در قابلمه ریخته و روی شعله بگذارید سپس هویج، کرفس، تره فرنگی و سیب زمینی را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید. بعد به این مواد آب افزوده و بگذارید تا کاملاً بپزند. در صورت تمایل پس از پختن می توانید مواد را کاملاً له کنید. سپس جعفری، آبلیمو، نمک، فلفل و خامه را به مواد اضافه کرده و مجدداً سوپ را روی حرارت بگذارید کمی از جوز هندی را روی مواد رنده کرده و بعد پنیر گودا را خرد کرده و در ظرفی که می خواهید سوپ را سرو کنید بریزید، بعد سوپ را روی پنیر ریخته و با جعفری آنرا تزئین کرده و نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.