طرز تهیه کلوچه (کیک) گیلاس

کلوچه گیلاس

مواد لازم برای تهیه کلوچه گیلاس:

آرد: ۲۵۰ گرم
جوش شیرین: ۱ قاشق چای خوری
گیلاس (خشک شده بهتر است): ۱۴۰ گرم
شکلات تلخ خرد شده: ۱۰۰ گرم
پودر قند: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
ماست: ۱۵۰ میلی لیتر
کره: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه کلوچه گیلاس:

ابتدا فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه گرم کنید. در ظرفی آرد و جوش شیرین را ریخته و با هم مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ های زده شده، کره و ماست را خوب با هم مخلوط کرده، سپس همراه با شکلات های خرد شده، پودر قند و گیلاس ها مخلوط کنید.
به مقدار کافی از مواد برداشته و در کاغذهای شیرینی پزی بریزید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر  قرار داده تا بپزند.

نکته:
داخل قالب را از مواد پر نکنید تا هنگام پختن از قالب بیرون نریزد.
مدت زمان پخت با توجه به فر یا توستر فرق دارد پس بیشتر به رنگ کیک توجه کنید. اگر رنگش قهوه ای شد یعنی کاملا پخته شده است.
این مواد را در قالبهای کیک هم می توانید بپزید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.