طرز تهیه دسر بهار نارنج

دسر بهار نارنجمواد لازم برای تهیه دسر بهار نارنج:

شیر: نصف پیمانه
عرق بهارنارنج: نصف پیمانه
خامه: نصف پیمانه
شکر: نصف پیمانه
پودرژلاتین: ۱ قاشق غذا خوری
ژله پرتقالى: ۱ بسته
آب پرتقال: ۱ پیمانه
پرتقال: ۱ عدد

طرز تهیه دسر بهار نارنج:

ابتدا پرتقال را پوست گرفته و نازک حلقه حلقه کنید. بستنى خورى ها را به صورت کج فیکس کرده و داخل هر کدام از آنها یک حلقه پرتقال بگذارید. سپس ژله پرتقالى را با یک لیوان آب جوش حل کرده، بعد آب پرتقال را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد روى حلقه هاى پرتقال ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.
پودر ژلاتین را با نصف استکان آب حل کرده، به مدت ۵ دقیقه صبر کنید، بعد روى بخار گذاشته تا کاملا حل شود. خامه، شیر و شکر را در قابلمه ریخته و روی شعله متوسط قرار داده و مرتب هم بزنید تا داغ شود و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن کند، سپس از روى حرارت برداشته و ژلاتین حل شده و عرق بهارنارنج را به آن افزوده و مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن، کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد.
بستنى خورى ها را صاف قرار داده و با دسر بهارنارنج پر کنید و دوباره داخل یخچال گذاشته تا ببندد. و در آخر کار با خامه فرم گرفته و رنده پوست پرتقال یا مواد دلخواه خود تزیین کرده و سرو کنید.
نوش جان…

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.