طرز تهیه دسر بهار نارنج

مواد لازم برای تهیه دسر بهار نارنج:
شیر: نصف پیمانه
عرق بهارنارنج: نصف پیمانه
خامه: نصف پیمانه
شکر: نصف پیمانه
پودرژلاتین: ۱ قاشق غذا خوری
ژله پرتقالى: ۱ بسته
آب پرتقال: ۱ پیمانه
پرتقال: ۱ عدد

طرز تهیه دسر بهار نارنج:
ابتدا پرتقال را پوست گرفته و نازک حلقه حلقه کنید. بستنى خورى ها را به صورت کج فیکس کرده و داخل هر کدام از آنها یک حلقه پرتقال بگذارید. سپس ژله پرتقالى را با یک لیوان آب جوش حل کرده، بعد آب پرتقال را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد روى حلقه هاى پرتقال ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.
پودر ژلاتین را با نصف استکان آب حل کرده، به مدت ۵ دقیقه صبر کنید، بعد روى بخار گذاشته تا کاملا حل شود. خامه، شیر و شکر را در قابلمه ریخته و روی شعله متوسط قرار داده و مرتب هم بزنید تا داغ شود و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن کند، سپس از روى حرارت برداشته و ژلاتین حل شده و عرق بهارنارنج را به آن افزوده و مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن، کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد.
بستنى خورى ها را صاف قرار داده و با دسر بهارنارنج پر کنید و دوباره داخل یخچال گذاشته تا ببندد. در آخر کار با خامه فرم گرفته و رنده پوست پرتقال یا مواد دلخواه خود تزیین کرده و سرو کنید.

نوش جان…

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.