روش آماد سازی هات چاکلت (شکلات داغ)

هات چاکلتمواد لازم برای تهیه هات چاکلت:

شکلات خالص: ۸۰ گرم
شیر: ۱ پیمانه
نسکافه: ۱/۲ قاشق مربا خوری
پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
خامه: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: به میزان لازم

طرز تهیه هات چاکلت:

ابتدا خامه را روی حرارت ملایم قرار گذاشته تا زمانی که حرارت خامه کمی بالا برود و اطراف آن شروع به حباب زدن نماید. سپس شکلات های خرد شده یا رنده شده را همراه با پودر نسکافه، پودر کاکائو و شکر را به خامه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. و اما در آخر شیر را افزوده و پس از جوش آمدن در لیوان مورد نظر ریخته و روی آن را با پودر کاکائو و خامه تزیین کرده، نوش جان کنید.

البته دقت کنید که هات چاکلت هیچ وقت با نی سرو نمی شود.

نکته:

مواظب باشید که خامه قل نزند و به محض حباب زدن شکلات را اضافه کنید.
شکلات را هرچه بیشتر خرد کنید، نوشیدنی شما سریعتر آماده می شود.
هات چاکلت با شیر کاکائو متفاوت است و مهمترن تمایز آن غلظت بالای آن است.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.