روش آماده کردن کرم توت فرنگی

کرم توت فرنگیموادلازم برای تهیه کرم توت فرنگی:

توت فرنگی: ۱۵۰ گرم
پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته
خامه صبحانه: ۱ پیمانه
آب جوش: ١ پیمانه
شکر: ۴ قاشق
پودر ژلاتین: ٢ قاشق غذاخوری

طرزتهیه کرم توت فرنگی:

در ابتدای کار توت فرنگی ها را ریز خرد کنید. ژله توت فرنگی و شکر را با یک لیوان آب جوش کاملا حل کرده تا شفاف شود. بعد بگذارید تا خنک شود. خامه را کمی با همزن دستی بزنید. سپس ژله خنک شده را کم کم افزوده تا صاف و یک دست شوند.
پودر ژلاتین را با نصف استکان آب به روش بن ماری حل کنید و به مایه اضافه کنید و در آخر توت فرنگی ها را ریخته و هم بزنید. سپس قالب را با قلم مو کمی چرب کنید بعد مایه را داخل آن ریخته و در یخچال گذاشته تا به مدت چند ساعت بماند تا کاملا بسته شود. بعد از قالب درآورده و با کمی بریلو و چند برش توت فرنگی آن را تزیین کرده و نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.