طرز تهیه کرم موز کاکائویی
مواد لازم برای تهیه کرم موز کاکائویی:
موز: ۵ عدد
شیر: ۲ فنجان
شکر: ۷ قاشق چای خوری
وانیل: ۱/۲ قاشق غذا خوری
کاکائو: ۱ قاشق سوپ خوری
خامه: ۲۵۰ گرم
ژلاتین: ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه کرم موز کاکائویی:
در ابتدای کار ژلاتین را با کمی آب گرم حل کرده، کنار بگذارید. سپس شیر را کمی گرم کرده و ژلاتین را به آن اضافه کنید. موزها را ریز ریز خرد کنید. کاکائو را در کمی شیر حل کنید. بعد از اینکه کاملا رقیق شد، همه مواد بالا را با هم در ظرفی ریخته، مخلوط کنید. سپس در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال به مدت چند ساعت قرار داده تا کاملا ببندد. نوش جان