روش آماده سازی چیپس کدو سبز
مواد لازم برای تهیه چیپس کدو سبز:
کدو سبز بزرگ: ۱ عدد
نان سوخاری آسیاب شده: ۱ لیوان
روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا: نصف لیوان
نمک: به میزان دلخواه
طرز تهیه چیپس کدو سبز:
ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کرده تا گرم شود. کدوها را شسته و به کمک رنده آنها را به صورت حلقه های نازک در آورید. سپس چیپس های کدو را در ظرفی ریخته و روغن زیتون را بر روی آن ها بریزید. نان سوخاری آسیاب شده و کمی نمک را روی کدوها ریخته و خوب مخلوط کنید تا خرده های نان کاملا به کدو ها بچسبند.
یک کاغذ شیرینی پزی کف سینی فر انداخته و چیپس های کدو را روی آنها پهن کنید. بعد پنیر پیتزا را روی محتویات سینی پاشیده و سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
نکته:
به جای روغن کرمانشاهی می توانید از روغن سرخ کردنی هم استفاده کنید.
چیپس کدو را می توانید با سس دلخواه خود نوش جان کنید.