روش تهیه فرنی قالبی

فرنی قالبیمواد لازم برای تهیه فرنی قالبی:

نشاسته: ۶ قاشق غذا خوری
آب سرد: نصف لیوان
شکر: ۱ لیوان
گلاب: نصف لیوان
شیر سرد: ۳ لیوان
کاکائو در آب حل شده: ۱ قاشق چای خوری
زعفران حل شده: ۱ قاشق سوپ خوری
رنگ غذا: چند قطره

طرز تهیه فرنی قالبی:

ابتدا نشاسته را در ظرفی ریخته و با آب سرد حل کرده و سپس به شیر اضافه کنید. بعد شکر و گلاب را افزوده، روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا فرنی فرم بگیرد.
اگر دوست دارید فرنی لایه لایه باشد کمی درست کرده رنگ مورد نظر را افزوده در قالب بریزید و بعد از سرد شدن مقدار دیگری درست کرده و رنگ دلخواه را اضافه کرده و دوباره روی لایه ی قبلی بریزید.
بعد از آماده شدن فرنی آن را داخل قالب ریخته و چند ساعت در یخچال قرار داده تا کاملا ببندد. سپس از یخچال بیرون آورده و در ظرف سرو برگردانید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.