روش تهیه ماقوت

ماقوتمواد لازم برای تهیه ماقوت:

نشاسته گل: ۱ پیمانه
آب: ۷ پیمانه
شکر: ۱.۵ پیمانه
زعفران دم کرده: کمی
گلاب: نصف پیمانه
خلال پسته، بادام و زرشک: به میزان کافی

طرز تهیه ماقوت:

نشاسته و آب سرد را با هم مخلوط کرده و حل کنید. سپس روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی به جوش آمد شکر، گلاب و زعفران را افزوده و مرتب هم بزنید. وقتی غلیظ شد، در آخر مغزها و زرشک را اضافه کنید و بعد شعله را خاموش کنید. بعد از کمی خنک شدن در ظرف سرو ریخته و با مغزها و زرشک آن را تزیین کرده، نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.