روش تهیه دسر داملا

دسر داملامواد لازم برای تهیه دسر داملا:

شیر: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
آرد: ۱/۲ لیوان
کره: ۸۰ گرم
موز: به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور شکلاتی: ۱ بسته
وانیل: کمی
گردو: به مقدار لازم

طرز تهیه دسر داملا:

ابتدا شکر و آرد را با هم مخلوط کرده، بعد شیر را کم کم افزوده، هم بزنید تا گلوله نشود. بعد کره و وانیل را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، هم بزنید تا وقتی که غلیظ شود. بعد که همانند فرنی غلیظ شد، خاموش کنید.
وقتیکه از روی شعله برداشتید، به مدت ۵ دقیقه باز مرتب هم بزنید تا رو نبندد. بعد روی ظرف را سلفون بکشید تا راحت رول شود. بعد روی سلفون، بیسکویت های پودر شده و پودر گردو، البته در صورت تمایل  بریزید. سپس دسر را روی آنها کاملا پهن کرده و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
در آخر کار موز را یا به شکل درسته یا خرد شده، وسط آن ریخته و خیلی آرام رول کرده و نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.