طرز تهیه چیز کیک با ژله خورده شیشه

چیز کیک با ژله خورده شیشهمواد لازم برای تهیه چیز کیک با ژله خورده شیشه:

بیسکوییت پتی بور: ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
خامه پاستوریزه: ۲۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
شکر: ۱ لیوان سر خالی
پودر ژله آناناس یا آلوورا: ۱ بسته
آب جوش: نصف لیوان
ژله آلبالو، پرتقال، کیوی: هر کدام ۱ بسته

طرز تهیه چیز کیک با ژله خورده شیشه:

ابتدا هر کدام از ژله ها را جداگانه در یک لیوان آب جوش بن ماری کرده، در ظرف های جداگانه در یخچال بگذارید تا کاملا ببندند. سپس از قالب درآورده و مکعبی برش بزنید.
بیسکوییت ها را پودر کرده و با کره ای که در دمای اتاق نرم شده، مخلوط کرده تا حالت شنی پیدا کند. کف ظرف یا قالب کمربندی بیسکوییت را ریخته و با فشار دست و یا گوشت کوب فشرده کنید و ساعتی در فریزر بگذارید.
پنیر و خامه را با همزن مخلوط کرده، شکر و وانیل را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید.
یک بسته ژله آلوورا را در نصف لیوان آب جوش بن ماری کنید. وقتی خنک شد به مخلوط پنیر اضافه کنید.
تکه های ژله رنگی را روی بیسکویت های فشرده شده ریخته و به آرامی مخلوط پنیر را روی آن بریزید.
در آخر کار قالب چیز کیک را به مدت ۳ ساعت در یخچال گذاشته، سپس با خامه و تکه های ژله تزئین کرده و سرو نمایید.
نوش جان

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.