روش تهیه خلال نان تست با دارچین

خلال نان تست با دارچینمواد لازم برای تهیه خلال نان تست با دارچین:

نان تست: ۸ برش ضخیم
تخم مرغ بزرگ: ۴ عدد
خامه پر چرب: ۱ فنجان
دارچین: ۲.۵ قاشق چای خوری
شکر: ۱ قاشق سوپ خوری
عصاره وانیل: ۱ قاشق سوپ خوری
کره بدون نمک: برای سرخ کردن
شربت افرا یا شربت عسلی ساده: برای سرو

روش تهیه خلال نان تست با دارچین:

ابتدا هر برش نان تست را به چهار خلال برش داده و کنار بگذارید. در ظرفی بزرگ تخم مرغ ها، خامه پر چرب، دارچین، شکر و وانیل را ریخته، خوب هم بزنید. هر خلال نان را داخل مخلوط تخم مرغ فرو برده و بچرخانید تا همه قسمت های آن مواد را به خود جذب کرده و آغشته شود.
خلال ها را بتکانید تا مواد اضافی آن بریزد. سپس آنها را داخل ظرف مخصوص فر بچینید. یک تابه بزرگ را روی شعله متوسط داغ کرده و ۳ قاشق سوپ خوری کره اضافه کنید. وقتی کره آب شد تعداد زیادی از خلال ها را به صورت یک لایه داخل تابه بچینید. تابه را بیش از حد پر نکنید. خلال ها را سرخ کنید تا یک طرفشان قهوه ای طلایی شود، سپس برگردانید و به سرخ کردن ادامه دهید تا همه طرفشان قهوه ای طلایی و کمی برشته شود.
در آخر بلافاصله به همراه شربت افرا سرو کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.