روش تهیه ژله تار و پود
مواد لازم برای تهیه ژله تار و پود:
ژله انگور بنفش: ۱ بسته
ژله بلوبری آبی: ۱ بسته
ژله کیوی سبز: ۱ بسته
ژله آناناس زرد: ۱ بسته
ژله پرتقال نارنجی: ۱ بسته
ژله انار قرمز: ۱ بسته
بستنی وانیلی: به میزان لازم
طرز تهیه ژله تار و پود:
ابتدا ژله انگور را با یک لیوان سرخالی آب جوش خوب مخلوط کنید. وقتی خنک شد، نصف لیوان بستنی به آن افزوده و خیلی کم هم بزنید. سپس داخل مرغ خوری ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
به ترتیب ژله ها را آماده کرده و بعد از بسته شدن لایه قبلی روی آن بریزید تا همه ژله ها تمام شوند (البته ترتیب رنگ لایه ها بسیار مهم است و حتما باید شبیه رنگین کمان شود).
وقتی لایه آخر ژله هم بسته شد، از فریزر خارج کرده و داخل یخچال قرار دهید و وقتی که کاملا سفت شد لایه لایه بریده و به فاصله دو سانت از یکدیگر داخل سینی به صورت افقی و عمودی چیده و نوش جان کنید.
نکته:
هنگام ریختن لایه بعدی ژله دقت کنید که حتما ژله سرد باشد وگرنه باعث آب شدن لایه زیری می شود.️
عالی بود