طرز تهیه کلوچه ژله‌ای
مواد لازم برای تهیه کلوچه ژله‌ای:
پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
کره نرم: ۳/۴ پیمانه
شکر: ۱ فنجان
وانیل: کمی
آرد: ۲ و ۱/۴ پیمانه
پودر ژله با طعم های مختلف: ۱ بسته
جوش شیرین: نصف قاشق مربا خوری
طرز تهیه کلوچه ژله‌ای:
ابتدا در ظرفی پنیر خامه ای، کره نرم، شکر و وانیل را ریخته و خوب باهم مخلوط کنید. سپس آرد، پودر ژله و جوش شیرین را هم در ظرفی جدا باهم مخلوط کنید.
مواد ژله را به تدریج به پنیر خامه ای اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. مواد به دست آمده را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. خمیر را به تعدادی توپک تقسیم کرده و با فاصله در سینی فر، روی کاغذ روغنی بچینید.
سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس از فر در آورده و بگذارید تا خنک شود. سپس در شکر بغلتانید و نوش جان کنید.