طرز تهیه قرابیه فندقی شکلاتی

0
(0)

مواد لازم برای تهیه قرابیه فندقی شکلاتی:
کره: ۱۵۰ گرم
روغن مایع: ۴۰ گرم
نشاسته ذرت یا گندم: یک لیوان
بکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری
پودر قند: یک لیوان
تخم مرغ: یک عدد
وانیل: نوک قاشق چایخوری
آرد: ۳ لیوان

مواد لازم برای روی قرابیه:
شکلات: ۳۰۰ گرم
فندق خرد شده: به میزان لازم

طرز تهیه قرابیه فندقی شکلاتی:
تمام مواد خمیر به جز آرد را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. سپس آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز بدهید (آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد).
وقتی خمیر به این قوام رسید کار ورز دادن را تمام کنید (بیش از حد خمیر را ورز ندهید).
تکه هایی از خمیر بردارید و شکل گرد بدهید و با فاصله داخل سینی (که کاغذ روغنی گذاشته اید) بچینید و در فر ۱۷۵ درجه از قبل گرم شده بپزید (زمان پخت حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه است، بستگی به حرارت فر شما دارد).
شکلات را به روش بنماری آب کنید و فندق را به شکلات اضافه کنید.
بعد از اینکه قرابیه پخت و سرد شد در شکلات آب شده بزنید یا شکلات را روی قرابیه بریزید و در یخچال بگذارید.
وقتی شکلات سفت شد سرو کنید.
نوش جان

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.