طرز تهیه بستنی سرخ شده
مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده:
بستنی وانیلی: ۲ پیمانه
کورن فلکس: ۱ پیمانه
دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر نارگیل: ۱/۳ پیمانه
شیر: ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
عسل: مقداری
دستور تهیه بستنی سرخ شده:
ابتدا کورن فلکس را داخل کیسه‌ای بریزید و بکوبید تا خرد شود. سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.
با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی‌ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.
سپس تخم‌مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند.
بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم‌مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند. (برای هر بستنی ۲۰ ثانیه زمان کافیست).
پس از آماده شدن می‌توانید بستنی را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه بستنی موزی رژیمی