طرز تهیه کاپ کیک با مغز کرمفیل

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک با مغز کرمفیل:

تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: نصف لیوان
وانیل: نوک قاشق چایخوری
شیر: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
آرد: یک لیوان سرخالی
بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
کرمفیل: به مقدار لازم (میتوانید کرمفیل را از لوازم قنادی‌ها تهیه کنید در اینجا از کرمفیل موزی استفاده شده میتوانید از هر طعم دیگری هم استفاده کنید).

راهنمای تهیه کاپ کیک با مغز کرمفیل:

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
بعد شیر و روغن را افزوده هم بزنید.
آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را الک کرده و هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس قالب دلخواه را چرب کرده و تا نصف آن از مایه کیک پر کنید. کرمفیل را با قیف داخل آن بریزید و در فری قرار دهید که از یک ربع قبل با حرارت ۱۸۰درجه گرم کرده‌اید. اجازه دهید تا کاپ کیک‌ها پخته و روی آن طلایی شود به طوری که وقتی سیخ چوبی زدید تمیز بیرون بیاید در آن صورت کاپ کیک‌های ما آماده سرو است.
نوش جان