طرز تهیه کاپ ترتیلا
مواد لازم برای تهیه کاپ ترتیلا:
تخم مرغ: ۳ عدد
پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
سبزیجات پخته یا بخار پز: ۱ پیمانه
پیازچه: ۱/۴ پیمانه
فلفل دلمه‌ای: نصف پیمانه
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
پودر سیر و آویشن: به میزان لازم
قارچ: ۱۵۰ گرم
نان ترتیلا: به تعداد لازم
راهنمای تهیه کاپ ترتیلا:
ابتدا نان‌ها را با کاتر گرد قالب بزنید (اندازه قالب بسته به قالب کاپ کیک دارد و کمی قالب زدن نان‌ها سخت است).
با کاتر یک برش بزنید. بعد دور نان را با قیچی ببرید.
کف قالب را چرب کنید و نان‌های برش خورده را داخل قالب قرار دهید به صورتی که شکل کاسه شود.
قارچ را خرد کنید و کمی تفت دهید.
سپس سبزیجات را بپزید فلفل دلمه‌ای هم ریز خرد کنید.
سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید.
حالا با قاشق از مواد داخل نان‌ها بریزید. سپس داخل فر با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید.
نکته:
می‌توانید از پنیر پیتزا نیز برای روی ترتیلا استفاده کنید.
نوش جان