طرز تهیه شیرینی بادامی با هل و کاکائو

مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی با هل و کاکائو:

آرد: ۲ لیوان
آب گرم: ۳ قاشق غذاخوری
ماست رقیق: ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: ۲ عدد
کره: ۱/۲ لیوان
هل آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
خلال بادام: ۱/۲ لیوان

روش پخت شیرینی بادامی با هل و کاکائو:

فر را تا دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید و قالب شیرینی را حاضر کنید.
شکر و کره را با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا نرم و خامه‌ای شود.
بعد تخم‌مرغ‌ها را نیز اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا کرم رنگ و کمی کش‌دار شود.
در ظرفی دیگر کاکائو و آب را باهم مخلوط کنید. سپس ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط بدست آمده را وارد ظرف کره و تخم مرغ بریزید و مخلوط کنید.
آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را نیز در یک کاسه خوب باهم یکدست و مخلوط کنید. سپس به تدریج و آرام آرام آن را وارد مایه شیرینی کنید و هم بزنید.
در نهایت خلال بادام و هل آسیاب شده را به مواد شیرینی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مواد شیرینی را در قالب‌ها تقسیم کرده و بریزید.
سپس آن را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه درون سینی وسط فر قرار دهید تا شیرینی‌ها خوب بپزند.
پس از اینکه پخت از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود سپس داخل ظرف سرو بچینید.
نوش جان

‌‌

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.