آرشیو دسته بندی: انواع سس

انواع سس

روش تهیه سس تارتار

شهره فرجی: از سس تارتار می‌توان برای طعم دادن انواع غذاها از جمله ناگت‌های مرغ و سیب زمینی استفاده کرد. مواد لازم: خیار شور: 100 گرم آب لیموی تازه: یک قاشق غذاخوری سس مایونز: 500 گرم پیازچه: 50 گرم تخم‌مرغ آب‌پز: یک عدد…

روش تهیه ی سس هزار جزیره

مواد لازم: تخم مرغ آبپز: 5 عدد پیازچه: 100گرم خیارشور: 100 گرم مغز کرفس: 2 عدد روغن زیتون: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه خامه یا مایونز: نصف پیمانه سس تند: یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1. تمام سبزیجات را خرد کرده و…

روش تهیه ی سس بشامل؛ سس ایتالیایی

شهره فرجی: سس بشامل، سس سفیدی است که در بسیاری از غذاهای ایتالیایی از آن استفاده می‌شود. مواد لازم: شیر: یک پیمانه کره: یک و نیم قاشق غذاخوری آرد: یک قاشق غذاخوری پنیر رنده شده پارمسان: یک قاشق غذاخوری نمک فلفل طرز…

روش تهیه سس توت فرنگی

شهره فرجی: سس توت‌فرنگی، میان وعده‌ای خوش‌مزه برای کودکان خواهد بود. مواد لازم برای 4 نفر: توت‌فرنگی تازه: 2 پیمانه ماست وانیلی: یک پیمانه پنیر خامه‌ای: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: • ابتدا برگ‌های انتهای توت فرنگی‌ها را جدا…

روش تهیه سس پنیر پارمسان خامه‌ای

شهره فرجی: سبزی‌جات مختلف را با این سس خامه‌ای آغشته و خوشمزه کنید. زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: یک ساعت و 10 دقیقه مواد لازم: پنیر خامه‌ای نرم شده: 220 گرم خامه ترش: 220 گرم پنیر پارمسان رنده شده: یک سوم پیمانه…

روش تهیه سس خامه ترش

شهره فرجی: سس خامه ترش را می‌توانید با مخلوط کردن برخی سبزی‌جات و مایونز با خامه ترش تهیه کرده و با انواع بیسکویت‌های کراکر به عنوان میان وعده میل کنید. زمان آماده‌سازی تا مصرف: 5 دقیقه مواد لازم برای 16 نفر: خامه ترش: یک پیمانه…

روش تهیه سس پنیر و زیتون

شهره فرجی: وجود زیتون،‌ پنیر خامه‌ای، ماست و فلفل قرمز در این سس عطر و طعم غذاهای مدیترانه‌ای را با خود به ارمغان آورده است. مواد لازم: پنیر خامه‌ای: 113 گرم یا نصف پیمانه ماست کم‌چرب: یک چهارم پیمانه پیازچه خرد شده: 2 قاشق…

روش تهیه سس اسفناج به سبک هندی

شهره فرجی: انواع نان‌ و سمبوسه‌ و سیب‌زمینی را می‌توانید پس از قرار دادن در فر و ترد شدن، درون این سس خوشمزه فرو برده و میل کنید. زمان تهیه: 25 دقیقه مواد لازم برای 3- 2 نفر: اسفناج: یک دسته متوسط فلفل قرمز: یک چهارم پیمانه،…

روش تهیه ی سس باربکیو

حوریه هوشیار: این سس برای کباب فوق العاده است و معمولا موقع کباب کردن روی آن مالیده می شود . مواد لازم لیمو ترش : ۱ عدد رب گوجه فرنگی : ۱ پیمانه شکر : ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید : یک سوم پیمانه تخم گشنیز سائیده : ۱ قاشق چایخوری فلفل…

سس تند

مواد لازم : گوجه فرنگی کباب شده ......... 36 گرم فلفل کباب شده ........ 50 گرم سیر .......... 1 حبه پودر سیر ........... نصف قاشق چایخوری پیازچه ............. 2 عدد خرد شده یا یک سوم فنجان روغن زیتون ............ 1 قاشق غذاخوری…