کیک و شیرینی

مواد لازم برای تهیه چیز کیک توت فرنگی در لیوان: توت فرنگی: ۵۰۰ گرم شکر: ۲ قاشق سوپ خوری بیسکوییت کره ای: ۱۰۰ گرم کره آب شده: ۳۰۰ گرم پودر شکر: ۹۰ گرم خامه فرم گرفته: ۲۵۰ گرم آب لیمو: ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی در…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک کاکائویی تابه‌ای بدون فر: تخم مرغ: دو عدد آرد: یک لیوان شیر: نصف لیوان شکر: نصف لیوان روغن مایع: نصف فنجان پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری وانیل: مقداری روش پخت کیک کاکائویی…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک کاپوچینو: شیر: یک لیوان قهوه فوری (نسکافه): ۲ قاشق غذاخوری کاپوچینو آماده: حدودا ۱ قاشق غذاخوری سرپر شکر: ۱لیوان (البته با این مقدار کیک خیلی شیرین نمی‌شود و طعم نسکافه کاملا مشخص است، اگر شیرین‌تر دوست دارید ۲…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک لیوانی بدون فر: آرد: ۴ قاشق غذا خوری شکر: ۴ قاشق غذا خوری پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ: ۱ عدد روغن مایع: ۳ قاشق غذا خوری شیر: ۵ قاشق غذا خوری طرز تهیه کیک لیوانی بدون…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت کیک شارلوت: آرد: ۱۴۰ گرم شکر: ۱۴۵ گرم تخم مرغ: ۴ عدد نمک: کمی‌ بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری وانیل: کمی‌ مواد لازم جهت شربت: آب: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری اسانس مخصوص رام یا لیکور: چند قطره…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی: آرد حدود: ۵۰۰ گرم کره ذوب شد: ۷۵ گرم تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری شکر: ۱۰۰ گرم مایه خمیر ترش فوری: ۲ قاشق سوپخوری شیر: ۱ پیمانه نمک: کمی مواد لازم برای تهیه کرم پیراشکی: آرد: ۳/۴…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای قسمت توت فرنگی: شیر: ۳ پیمانه پودر پودینگ توت فرنگی: یک بسته مواد لازم برای قسمت سفید: شیر: یک لیتر شکر: ۱/۲ پیمانه آرد سمولینا یا ایرمیک: ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری سر پر وانیل: نصف قاشق چایخوری کره: یک…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی: آرد سفید: ۸۵ گرم نشاسته ذرت: ۲۳ گرم شکر: ۱۹۵ گرم سفیده تخم مرغ: ۲۵۵ گرم کرم تارتار: ۴ گرم نمک: به میزان لازم رنده پوست لیمو: ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه کیک رژیمی: آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه باقلوای استانبولی: مواد لازم برای شربت: شکر: ۵ لیوان آب: ۳ تا ۵ لیوان آب لیمو: نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای خمیر: آرد: ۴ لیوان شیر: ۱ لیوان مایه خمیر: ۱ پاکت روغن آب شده: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد گردو…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه مینی دونات: تخم مرغ: ۲ عدد روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۲ قاشق غذاخوری پودر قند: ۹ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری نمک: کمی وانیل: کمی آرد: به میزان لازم روغن مایع: برای سرخ کردن طرز تهیه مینی…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی: خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ: ۱ عدد خامه : ۴۰۰ گرم خاکه قند: ۵ قاشق سوپ خوری سفیده تخم مرغ: ۴ عدد طرز تهیه شیرینی ناپلئونی: ابتدا خمیر ورقه شده را به قطر ۱ سانتیمتر باز کنید. البته به شکل…
ادامه مطلب ...

یوخه یا کاک، نوعی شیرینی سنتی ایرانی و سوغات شهرهای کرمانشاه و شیراز است که در شیراز به آن نان یوخه میگویند. این شیرینی از ورقه‌های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ های مخصوص درست می شود. شیرینی کاک، سبک، خوش مزه و پر انرژی است.…
ادامه مطلب ...