روش تهیه ی مربای زرد آلو

مربای زرد آلوبا استفاده از زردالو، شکر ، کره و کمی وانیل در مدت زمان کمی، مربای خوشمزه‌ای تهیه کنید.

مواد لازم:

زردالو: یک کیلوگرم، شسته و خشک شود و هسته‌های آن جدا شود.

شکر: یک کیلوگرم

کره: 10 گرم

پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

• با استفاده از مخلوط کن، زردالوها را به صورت پوره درآورید.

• زردالوها را درون یک قابلمه 6 لیتری بریزید.

• شکر و وانیل را به زردالوها اضافه کنید.

• آرام آن را حرارت دهید و هر چند وقت یک بار آن را هم بزنید تا شکرها حل شوند.

• کره را به ظرف اضافه کنید و هم بزنید.

• در حالی که مخلوط را هم می‌زنید، حرارت را زیاد کرده و بگذارید به طور کامل بجوشد.( 4 دقیقه به طور کامل بجوشد).

• ظرف را از روی حرارت برداشته و کف‌های روی مخلوط را بیرون بریزید.

• مربای آماده شده را فورا درون ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید بریزید.

منبع: همشهری آنلاین

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.