روش تهیه مربای زردآلو

با استفاده از زردالو، شکر، کره و کمی وانیل در مدت زمان کمی، مربای خوشمزه‌ای تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه مربای زردآلو:
زردالو: یک کیلوگرم، شسته و خشک شود و هسته‌های آن جدا شود.
شکر: یک کیلوگرم
کره: ۱۰ گرم
پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری

روش تهیه مربای زردآلو:
با استفاده از مخلوط کن، زردالوها را به صورت پوره درآورید.
زردالوها را درون یک قابلمه ۶ لیتری بریزید.
شکر و وانیل را به زردالوها اضافه کنید.
آرام آن را حرارت دهید و هر چند وقت یک بار آن را هم بزنید تا شکرها حل شوند.
کره را به ظرف اضافه کنید و هم بزنید.
در حالی که مخلوط را هم می‌زنید، حرارت را زیاد کرده و بگذارید به طور کامل بجوشد (۴ دقیقه به طور کامل بجوشد).
ظرف را از روی حرارت برداشته و کف‌های روی مخلوط را بیرون بریزید.
مربای آماده شده را فورا درون ظرفی بریزید که از قبل آماده کرده‌اید.

منبع: همشهری آنلاین