طرز تهیه ی کوکوی نودل

کوکوی نودلمواد لازم برای کوکوی نودل

نودالیت: ۲ بسته
قارچ : ۶ عدد
سینه مرغ: ۱ تکه
پنیر پیتزا : ۴ قاشق سوپ خوری
گشنیز و جعفری: ۳ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۳ عدد
زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری
فلفل: ۱ قاشق چای خوری
نمک: مقداری

طرز تهیه کوکوی نودل:

مرغ را پخته بعد آن را خرد کرده یا ریش ریش کنید. بعد قارچ را درشت خرد کنید. قارچ و مرغ را با کمی روغن در تابه تفت داده، بعد سبزیهای خرد شده و پیازچه را به آن اضافه کرده، تفت دهید. بعد یک بسته از نودالیت را باز کرده و ادویه داخل آن را با مواد مرغ و قارچ مخلوط کرده و شعله را خاموش کنید.
قابلمه را آب ریخته و روی شعله بگذارید بعد از جوش آمدن نودالیت را در آب ریخته تا ۳ دقیقه بجوشد. بعد آبکش کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
بعد از اینکه خنک شد در ظرفی ریخته و تخم مرغ، فلفل، نمک و زردچوبه را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. بعد روغن را توی ماهیتابه ریخته، بگذارید خوب داغ شود بعد نودل و تخم مرغ را که با هم مخلوط کرده اید را داخل ماهی تابه بریزید. سپس مرغ و قارچ را روی نودل ریخته و بعد پنیر پیتزا رنده شده را رویش بپاشید.
بعد از چند ثانیه سرخ شدن زیر قابلمه را کم کرده و درش را بگذارید تا خوب سرخ شود.
به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می کشد تا کاملاً آماده شود.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.