روش آماده سازی مربای زردآلو

مربای زردآلومواد لازم برای تهیه مربای زردآلو:

زرد آلوی تقریباً سفت: ۲.۵ کیلو
شکر: ۱.۵ کیلو
آب: ۲ لیوان
آبلیمو: ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه مربای زردآلو:

اول زردآلوها را شسته و هسته آنها را با دقت درآورده، کنار بگذارید. شکر را به همراه ۲ لیوان آب داخل ظرفی ریخته و بگذارید تا بجوشد.
وقتی که شربت قوام آمد، بگذارید تا خنک شود. سپس زردآلوها را درشربت بریزید. بعد ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده تا شربت بجوشد و زردآلوها بپزند ولی له نشوند. در انتها آبلیمو را هم افزوده و بعد از قوام آمدن شربت، ظرف را از روی حرارت بردارید. اجازه دهید تا مربا خنک شود. بعد آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.